Nos Menus Des Fêtes !

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Entrée

-Velouté de légumes et de pois cassés

soupçon de crème fleurette

Deuxième Service

-Tourtière individuelle aux trois viandes  

-Effiloché de dindon au jus et sa

 compotée de canneberges au thym citronné

-Ragoût de Boulettes, 

sauce légèrement liée à la farine brunie

Accompagnements

-Pommes de terre fondantes

-Légumes braisés

-Ketchup aux fruits 

Dessert

Tartelette au sucre à la crème

48.95 $ Par personne

Minimum de 6 repas

Entrées
-Verrine de bocconcini perles et chair de homard
-Won ton farcis à la Duxelles et au foie gras

Deuxième Service
-Tourtinette de veau et canard confit
-Effiloché de dindon au jus et sa
compotée de canneberges au thym citronné
-Broches de crevettes, glacée d'une réduction de porto blanc
aux épices 

Accompagnements
-Julienne de légumes
-Pommes de terre fondantes
-Petites betteraves au vinaigre de cidre et cardamome

Desserts
-Pavlova des grandes occasions !
-Plateau de fromages

125 $ Par personne

Aucun minimum requis